国际大都会上海，一栋颇显平凡的公寓内，即将举行一场盛大的婚礼。正所谓天算不如人算，虽然此前经过周密准备，但是几名爱恨纠葛的孽侣乱入，以及各种意想不到的状况，令婚礼朝着难以预见的方向发展。在此之后，公寓正式更名“爱情公寓”，顺理成章迎来了7个来自五湖四海、从事不同职业并且性格各异的青年男女，林宛瑜（赵霁 饰）、陈美嘉（李金铭 饰）、陆展博（金世佳 饰）、吕子乔（孙艺洲 饰）、关谷神奇（王传君 饰）、胡一菲（娄艺潇 饰）和曾小贤（陈赫 饰）。

背景是一座位於海邊的度假飯店。「一分熟」（Rare）的男主角是專為貴婦服務的菜鳥按摩師；「全熟」（Well-Done）的女主角則在男性至上的廚房裡工作。他在客人肉體上害羞地磨搓，還要躲避性騷擾；她則狂放地剁切流理台上的生肉，並偷偷酗酒；當草食男碰上肉食女，要用什麼樣的秘方調合，才能讓愛情的生熟恰到好處？

　　讲述一男一女在床上搞，搞完了探索人生，探索完了接着搞，没玩没了的故事

丹尼（瑞斯·伊凡斯 Rhys Ifans 饰）和女友特鲁迪（贾丝婷·克拉克 Justine Clarke 饰）交往多年，后者对他的感情早已经由浓转淡，时常在不知不觉之中对他流露出轻蔑的意思，这让丹尼感到十分沮丧。一天，丹尼在自己坐的椅子上绑满了气球，想不到竟然飞上了天空，丹尼在天空中飘啊飘，不知道飘了多久，在一场盛大的烟火表演中终于重回地面。

　　小提琴家刘智康（金城武）和翻译家蔡嘉仪（梁咏琪）的房间仅相隔一堵墙，然而由于总是在同一时刻同一地点一个向左一个向右走，他们从没遇见过。某天因为来到同一所公园，他们终于在一片水池的一端相遇，并且一见如故。一个快乐又甜蜜的下午很快过去，快黄昏时突降倾盆大雨，两人于匆忙分手时交换了电话号码，不料到家后发现写有号码的纸片已被雨水打湿成模糊一团。

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漂在北京十年的摄影师林皓（胡兵 饰），依旧找不到生活在这里的意义，事业上毫无起色，情感上也浑浑噩噩。

　　和学生时代的恋人执手到现在，又是畅销的恋爱小说家，多珍（金荷娜 饰）被很多人所羡慕着。而殊不知，即将三十岁的多珍也面临着许多烦恼。自己的男友在英（尹继尚 饰）是购物频道的金牌编导，又长得一表人才，身边追求者无数，却只倾心于多珍她一个人。本来对二人关系很自信的多珍，却在相处了六年后，渐渐有了危机。不再如同学生时代那般浪漫和激情，工作后的在英越来越把自己当做空气，曾经浪漫的男人，现在却不知浪漫为何物。

1988年生的两位女生微笑和河恩一起度过了幼年时期，在成长为大人的过程中经历了颇为曲折的关系。两人平静的世界在10多岁的时候，随着河恩和同班同学振宇开始初恋，出现了细微的裂痕。自由奔放的微笑去城市追求冒险的生活，河恩则留在故乡过安定的生活，两个人就这样渐行渐远……

　　莫菲（莫熙儿 饰）生长在一个单亲家庭，自幼叛逆，性格狂放不羁难以驾驭，自中学开始迷恋上跳舞。高中毕业后被父亲（刘欣 饰）送到亲选的大学，但执拗的她瞒着爸爸私自转学，做了现代音乐学院街舞系的插班生，父亲知道后大为震怒却也无可奈何。入学后，莫菲结识了林妙妙（田晓天 饰）、于晓曼（巴哈古丽 饰）等人，正处于花样年华的女孩们不久就陷入了感情的漩涡。莫菲先后与崔俊昊（安圣浩 饰）、姜潮（姜潮 饰）产生了情感纠葛不能自拨，校花于晓曼一直是校园男生追逐的目标，加之她作风泼辣大胆，无形中对叛逆的莫菲构成威胁，于是莫菲想方设法与于晓曼斗法，并从中获得报复的快意......

　　崔民国（陈奕迅 饰）与老婆张静宜（白冰 饰）十分恩爱，但也深感房贷压力。某日，崔民国遇到了调香大师好友Tony（庾澄庆 饰），后者发现了他对气味的天分，拉他加盟公司。不过，由于老板（刘若英 饰）明令禁止招收已婚男人，所以崔民国只得隐瞒结婚事实。起初，他遭到了老板前任秘书的奚落，被女同事们嘲讽。但是，高薪水还是让他跟老婆有了交代，这对隐婚男女也对地下工作乐此不疲。在一次应对日本客户“回忆”难题时，崔民国挺身而出，精彩解围，得到了老板的赏识。此后，他被经常要求加班，哪怕节假日也不放过，引发老婆极大不满。在请教闺蜜——情感专家如小果（秦岚 饰）后，崔民国被老婆鉴定为出轨，夫妻关系闹得很僵。与此同时，崔民国却留意到老板对明星阿伦（林依伦 饰）的关注非同寻常……

婚后，袁红（陈廷嘉 饰）放弃了自己话剧演员的职业，回归家庭，坚定的成为站在丈夫宗辉（史力嘉 饰）背后支持他的女人。不就，袁红怀孕了，她更加肆意的享受着全职太太这份职业，却在无形之中放松了对于自己的要求。女儿出生后，繁重的家务让袁红患上了产后抑郁症，无奈之下，宗辉决定将她送入精神病院疗养。然而，某日，当袁红从医院逃跑回到家中时，等待着她的却是丈夫和另一名女子在床榻上缠绵的景象。